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La dream team (Pierre, Ali, Romain, Ryan, Katharina)
Ah bah oui, entre chef et sous chef on s’aime bien.
Pièro,
Les moments de folie de Ryan (ils sont nombreux.lol)
C’est mue!
Une bonne partie de l’équipe pour le repas de Noël mercredi dernier. (Kath, Hélène (femme du patron), Pièro, mue, Romain, Camille1, Ryan, Francis (le boss) et Nico)
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Comme vous le savez j’ai trouvé un job il y a deux mois. Mais je réalise que je ne vous en ai toujours pas vraiment parlé. Et pourtant il y a à dire! Je suis donc serveuse à mi-temps au FranceGalles café-restaurant qui se trouve dans le centre de Cardiff. J’y travaille les midis en fin de semaine.
Un peu de chiffres:
- 1: Francis, le boss (Français mais marié à une Galloise).
- 4, c’est le nombre de personnes en cuisine: Le chef Ryan (the ‘Canadian’). Katharina (‘German’), sous-chef. Et deux aide-cuisiniers, Ali (Kurde) et Andi (English).
- 4, c’est le nombre de serveurs ‘permanents’. Romain, manager (depuis 1 mois 1/2). Pierre, ‘french barman’ (ou aussi ‘celui qui ne connaît pas les days off’). Nico, serveur (lui aussi étudiant). And me!
- 2, c’est le nombre de ‘jokers’ qui viennent en lorsqu’on a besoin de plus de serveurs, Camille et Camille.
Le restau’ n’est pas très grand. En fait il se trouve au premier étage de Flannels (un magasin chic)dont on loue une partie de l’espace. On est ouvert de 10h à 18h. Côté service il faut s’habiller en noir et porter un petit tablier bordeaux.
Voilà j’ai fait un petit tour rapide. Il faut maintenant vous dire que cette expérience est fort sympathique! Etre serveuse en parallèle avec les études me plaît ! L’équipe est très sympa, les clients aussi généralement (ça c’est à cause de l’accent français.lol). Quant à la cuisine (française)je ne peux que vous encourager à venir la goûter. Elle est, ma foi, bien bonne!
ps: voici le site du restaurant: www.francegalles.com
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Voici mes classmates du cours d’anglais avec une prof un peu folle mais très drôle. La soirée date de mercredi dernier, une house party de plus, cette fois pour l’anniversaire de Martina!
Elisa (Italie), me (France), Martina (Allemagne), Laura (Espagne), Damiano (Italie), Sylvia (Espagne) et Raffa (Espagne).
Entre Erasmus, il en faut peu pour s’amuser! Prenez un morceau de gâteau, mettez le dans la bouche et prenez une photo! Le tour est joué! Et quand Raffa décide de prendre les choses en main… Ca devient encore plus drôle!
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Noël approche et comme chaque année cette douce nostalgie m’envahit. La tête tournée vers le ciel j’avance dans la rue sans pouvoir détacher mes yeux des décorations de Noël. Chaque petite lumière devient comme un souvenir de cette année qui sera bientôt passée. Souvenir de ce fou rire où nous nous sommes filmées et prise en photo, à mourir de rire ! Souvenir de cette séance photo/bataille d’eau tous les quatre place Royale. Souvenir de cette soirée déguisée comme nous seuls savons les faire. Souvenir de ce repas entre filles où si je n’ai pas tout dit je n’en ai jamais tant dévoilé. Souvenirs de ces cours de latin ratés… Souvenir de cette crampe dans les mains due à notre interminable ‘au revoir’ (un parmi tant d’autres). Souvenir du moment où vous avez trouvé le nom du film après trois heures de mes explications erronées (c’est quoi déjà le film ? lol). Souvenir du jour où tu m’as appelé parce que ça n’allait pas (ça faisait longtemps). Souvenir de ce carnaval où nous nous sommes incrustées dans la parade, déguisées en clowns. Souvenir que je ne t’ai jamais trouvé si belle et si épanouie. Souvenir de cet après-midi où vous m’avez tant soulagé en me disant ‘on l’a toute fait’. Souvenir de cette rigolade où le serveur de la crêperie nous a pris pour des folles. Souvenirs de ces midis interdits. Souvenir de cette rencontre de femmes comme un appel sur le chemin à suivre. Souvenir que vous m’avez appris ce qui sera mon futur métier. Souvenir de cette éclipse grecque avec celle qui m’a donné l’un des plus moyen de m’exprimer. Souvenir de ces deux semaines de découverte des terres de l’Est sous le signe du partage. Souvenir de la peur de perdre un papa et de comprendre à quel point l’on aime. Souvenir de cette journée ensoleillée où vous vous êtes dis oui. Souvenir d’avoir passé un après-midi à faire ces tests si stupides mais si drôles sur la plage. Souvenir de cette dernière journée passée avec vous où vous m’avez mis cette précieuse bouteille entre les mains. Souvenir de cette dernière fois où nous nous sommes assises à la terrasse d’un café à parler parler et encore parler. Souvenir de ce dernier regard avant que tu montes dans le bus où j’ai compris que tu allais vraiment me manquer (même si ‘on ne voyait pas tous les jours’ comme tu dirais). Souvenir de ce dernier week-end où je t’ai juste aimé. Souvenir de cette colère sur les routes galloises où je voulais juste te dire Merci. Souvenir de ces larmes glissant le long de mes joues lorsque tu m’as dit que tu étais fière de moi. Souvenirs des souvenirs…
Souvenir du jour où j’ai déposé ma candidature pour erasmus. Souvenir du jour de panique où M. XX me disait avoir perdu tous les documents que je lui avais remis. Souvenir de la peur qu’on me dise non. Souvenir du jour où l’on ma annoncé que je partais. Souvenir de la peur qui m’a alors envahi. Souvenir du moment où j’ai réalisé combien vous alliez me manquer.
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Le week-end a été bien chargé puisque départ de Cardiff à 6h samedi matin et retour dimanche à 22h. Destination: Londres!
Une capitale que je connaissais déjà grâce aux traditionnels voyages de classe du collège. Ma dernière visite remontait donc à quelques années. Cette fois l’occasion m’a été donnée de la visiter par moi-même. En compagnie d’Erasmus j’ai donc sillonner la ville, sous le soleil, pendant deux jours.
Samedi petit tour dans Camden Town pour voir le marché. Un lieu à ne pas rater. Pour le décrire je dirai que ça ressemble un peu aux ‘Puces’ de Paris. On y trouve aussi bien des babiolles que des objets de valeur. Tous les styles y sont réunis.
Ensuite direction Westminster (envahit par les Français). Big Ben, London eye (la grande roue), Trafalgar Square, Piccadilly circus… Le circuit touristique classique, également essentiel.
Puis dîner dans China Town (qui est en fait toute petite puisqu’elle n’est constituée que d’une rue, mais ça vaut le détour).
Fun and Rock’n'roll:
Au programme du soir recherche d’un club londonien dans le quartier de Soho. Choix difficile… il y en a trop! Finalement le ‘Trash London’ retient notre attention, alors c’est parti! Résultat soirée très sympa entourée de gens tous plus différents les uns que les autres, à l’image de Londres quoi!
Dimanche levé difficile mais de bonne heure. Flânerie dans Notting Hill, il ne manquait que Hug Grant pour que ça soit parfait! (cf. ‘Coup de fougre à Notting Hill’). 11h45 précise changement de garde à Buckingham Palace, plutôt amusant. Déjeuner traditionnel (Fish and chips, lol) en face du Tower Bridge. Après midi: Museum of London. Je vous le recommande vivement! Non seulement il vous permettra de connaître l’histoire de Londres des origines à nos jours mais en plus il sort des sentiers traditionnels et conventionnels. Disposition attrayante, jeux-découverte pour petits et grands, bref rien très sympa.
Voilà la visite s’arrête là, il est déjà 17h il faut rejoindre le car!
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Le 1er décembre est déjà là! Marie (ma colloc) l’a bien noté. Pour preuve elle vient d’offrir à chacune des habitantes de la maison un calendrier de l’Avent. Trop mignon! (et miam miam).
L’occasion d’apprendre que cette grande invention n’est autre que germanique. Cette tradition est, semble t’il, née de l’imagination d’un père de famille voulant canaliser l’impatience de ses enfants. Il découpa des images pieuses qu’il leur remit chaque matin.
Aujourd’hui à la place des images pieuses on trouve des images de Noël et… du chocolat!
